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Hummus Rezept

Hier ein einfaches & schnelles Hummus Rezept


Zutaten:


- 1 Dose Kichererbsen

- 2 Knoblauchzehen

- 2 EL Tahini (Sesampaste)

- 1 TL Kreuzkümmel

- 1 Zitrone

- 2 EL Olivenöl

- Salz und Pfeffer


Zubereitung:


1. Kichererbsen abgießen und abspülen.

2. Knoblauch und Tahini in eine Küchenmaschine geben und pürieren.

3. Kichererbsen, Kreuzkümmel, Saft einer halben Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und weiter pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

4. Hummus in eine Schüssel geben und mit dem Saft der anderen Zitronenhälfte beträufeln.

5. Mit etwas Olivenöl und Paprikapulver garnieren und servieren.

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