Super leckeres Chicken Curry Rezept.
Zutaten:
- 500g Hühnerfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose Tomaten
- 1 Dose Kokosmilch
- 2 EL Currypaste
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer
- Reis
Zubereitung:
1. Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten
4. Currypaste hinzufügen und kurz anbraten
5. Hühnerfleisch in die Pfanne geben und anbraten
6. Tomaten und Kokosmilch hinzufügen und alles gut vermengen
7. Salz und Pfeffer hinzufügen und alles für 20-30 Minuten köcheln lassen
8. Reis separat nach Anleitung kochen
9. Chicken Curry mit Reis servieren.